Cloudbeds POS (เบต้า) - คู่มือขั้นตอนการสั่งซื้อ

ติดตามขั้นตอนการทำงานของคำสั่งซื้อประจำวันใน Cloudbeds POS ตั้งแต่การสร้างคำสั่งซื้อจนถึงการรับชำระเงินและพิมพ์ใบเสร็จซ้ำ คู่มือนี้ครอบคลุมทั้งร้านอาหารและร้านบริการ เช่น สปาและร้านค้าปลีก

ผู้ที่เกี่ยวข้องและวิธีการใช้งาน

ก่อนเริ่มต้น

• ยืนยันว่าอุปกรณ์ของคุณเชื่อมต่อกับที่พักที่ถูกต้อง และเข้าสู่ระบบด้วย PIN POS ของคุณ
• เลือกสาขาที่ถูกต้องก่อนสร้างคำสั่งซื้อ
• ขอให้ผู้ดูแลระบบของคุณยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ เมนู (ถ้าจำเป็น) วิธีการชำระเงิน บัญชีกลาง และเครื่องพิมพ์ถูกกำหนดค่าแล้ว
• เมื่อ POS ขอ PIN อนุมัติสำหรับการดำเนินการที่ถูกจำกัด ให้ขออนุมัติจากผู้จัดการที่ได้รับอนุญาต

1. สร้างคำสั่งซื้อ

เริ่มคำสั่งซื้อจากแท็บ ลงทะเบียน ร้านอาหารสามารถเริ่มจากแท็บ โต๊ะ ได้เช่นกัน

เริ่มจากลงทะเบียน

1. แตะที่ ลงทะเบียน จากนั้นแตะที่ ตะกร้า เพื่อเปิดคำสั่งซื้อใหม่
2. แตะที่ ตั้งชื่อคำสั่งซื้อ กรอกชื่อผู้เข้าพัก พิกอัพ กิจกรรม หรือชื่ออ้างอิงที่ชัดเจน แล้วบันทึก
3. สำหรับช่องทางร้านอาหาร แตะปุ่มถัดจาก ตั้งชื่อคำสั่งซื้อ (แสดงเป็น มอบหมายโต๊ะ) แล้วเลือกประเภทบริการเมื่อมีการแจ้งเตือน
4. เพิ่มผลิตภัณฑ์จากเมนูหรือรายการสินค้า ที่มี
5. ปรับจำนวนและเพิ่มตัวแก้ไขหรือหมายเหตุสินค้า ตามความจำเป็น
6. ตรวจสอบประเภทบริการ โต๊ะหรือผู้เข้าพัก สินค้า ส่วนลด ภาษี และยอดรวม
7. ยืนยันคำสั่งซื้อ สำหรับรายการอาหารที่ต้องเตรียม ส่งไปยังครัว

เริ่มต้นจากโต๊ะ (เฉพาะช่องทางร้านอาหาร)

1. แตะที่ โต๊ะ แล้วเลือกส่วนแผนผังชั้น หากจำเป็น
2. แตะที่โต๊ะแล้วตั้งสถานะ: ที่มี, จองแล้ว หรือ สกปรก
3. แตะที่ + เพิ่มคำสั่งซื้อ
4. เลือกคำสั่งซื้อที่มีอยู่เพื่อมอบหมายให้โต๊ะ หรือแตะที่ + คำสั่งซื้อใหม่
5. ใช้ ตั้งชื่อคำสั่งซื้อ เพื่อเพิ่มชื่อที่จดจำได้หากจำเป็น
6. เพิ่มผลิตภัณฑ์ จำนวน ตัวแก้ไข และหมายเหตุสินค้า
7. ตรวจสอบโต๊ะ สินค้า ส่วนลด ภาษี และยอดรวม ยืนยันคำสั่งซื้อแล้วส่งสินค้าที่เกี่ยวข้องไปยังครัว

2. ส่งสินค้าไปยังครัว

การส่งคำสั่งซื้อร้านอาหารจะส่งสินค้าที่มีสิทธิ์ไปยังสถานีแสดงผลครัวหรือเครื่องพิมพ์ครัวที่กำหนดค่าไว้

ส่งสินค้าใหม่

1. เปิดคำสั่งซื้อและตรวจสอบสินค้า จำนวน ตัวแก้ไข และหมายเหตุ
2. แตะที่ ส่ง
3. เลือกสินค้าที่ต้องการส่ง
4. แตะที่ ส่ง อีกครั้งเพื่อยืนยัน
5. ตรวจสอบว่าคำสั่งซื้อแสดงสถานะ ส่งแล้ว

ส่งสินค้าเพิ่มเติมในภายหลัง

1. เปิดคำสั่งซื้อที่มีอยู่ใหม่
2. เพิ่มผลิตภัณฑ์ ตัวแก้ไข และหมายเหตุใหม่
3. แตะที่ ส่ง แล้วเลือกสินค้าที่ยังไม่ได้ส่ง
4. ยืนยันการส่งและตรวจสอบว่าส่งเฉพาะสินค้าที่เพิ่มใหม่เท่านั้น

3. แก้ไขหรือยกเลิกคำสั่งซื้อ

แก้ไขคำสั่งซื้อที่เปิดอยู่

1. เปิดคำสั่งซื้อ
2. แตะที่สินค้าที่คุณต้องการเปลี่ยน หรือแตะ + เพิ่มสินค้า เพื่อเพิ่มผลิตภัณฑ์
3. อัปเดตจำนวน ตัวเลือกเสริม หรือหมายเหตุสินค้า หากต้องการลบสินค้า ให้เลือก ลบ
4. แตะ อัปเดต เพื่อยืนยัน
5. ตรวจสอบยอดรวมย่อย ส่วนลด ภาษี และยอดรวมทั้งหมดที่อัปเดตแล้ว

ยกเลิกคำสั่งซื้อที่เปิดอยู่

1. เปิดคำสั่งซื้อและตรวจสอบให้แน่ใจว่าเป็นคำสั่งซื้อที่ถูกต้อง
2. แตะเมนูสามจุด
3. เลือก ยกเลิกคำสั่งซื้อ และยืนยัน
4. ตรวจสอบว่าสถานะเปลี่ยนเป็น ยกเลิกแล้ว แล้ว

4. แยกบิล

ใช้การแยกบิลเมื่อผู้เข้าพักต้องการบิลแยกสำหรับคำสั่งซื้อเดียว แยกบิลก่อนชำระเงิน และตรวจสอบรายการ ส่วนลด ภาษี ค่าบริการ และทิปในแต่ละบิล

บิลที่ได้แต่ละใบจะใช้รหัสคำสั่งซื้อเดิมตามด้วยหมายเลขลำดับ เช่น A1234-1 และ A1234-2

แยกตามสินค้า

1. เปิดคำสั่งซื้อ แตะเมนูสามจุด แล้วเลือก แยก
2. เลือก ตามสินค้า
3. ตรวจสอบ แยกเป็น จำนวนบิลเริ่มต้นจะขึ้นอยู่กับจำนวนที่นั่ง ปรับเพิ่มหรือลดตามต้องการ
4. แตะแต่ละสินค้าและมอบหมายให้กับหมายเลขบิลที่ถูกต้อง
5. ตรวจสอบแต่ละบิลและยืนยันว่าทุกสินค้ามอบหมายครบถ้วนและยอดรวมถูกต้อง
6. แตะ เรียกเก็บเงินแยก

แยกเท่า ๆ กัน

1. เปิดคำสั่งซื้อ แตะเมนูสามจุด แล้วเลือก แยก
2. เลือก แยกเท่าๆ กัน
3. ปรับจำนวนเช็คใน แยกเป็น หากจำเป็น
4. ตรวจสอบจำนวนเงินในแต่ละเช็คและความแตกต่างจากการปัดเศษ
5. แตะ คิดเงินแยก

5. ดูรายละเอียดคำสั่งซื้อ

1. เปิดแท็บ คำสั่งซื้อ
2. ใช้ตัวกรองสถานะและรายละเอียดคำสั่งซื้อ เช่น โต๊ะ ชื่อคำสั่งซื้อ หรือหมายเลขคำสั่งซื้อ เพื่อค้นหาคำสั่งซื้อ
3. แตะคำสั่งซื้อเพื่อเปิดดู
4. ตรวจสอบประเภทบริการ โต๊ะหรือผู้เข้าพัก สินค้า ตัวปรับแต่ง หมายเหตุ ส่วนลด ภาษี ค่าทิป การชำระเงิน และสถานะ
5. สำหรับคำสั่งซื้อที่เปิดอยู่ อัปเดตผลิตภัณฑ์หรือรายละเอียดตามต้องการ
6. ใช้เมนูสามจุดสำหรับการดำเนินการที่มี เช่น ยกเลิกคำสั่งซื้อ พิมพ์ใบเสร็จ แยก หรือส่วนลด

การดำเนินการที่คุณเห็นขึ้นอยู่กับสถานะคำสั่งซื้อและสิทธิ์ของคุณ

6. ดูและพิมพ์ใบแจ้งหนี้ล่วงหน้า

ใบแจ้งหนี้ล่วงหน้าจะแสดงค่าบริการปัจจุบันก่อนชำระเงิน ให้ผู้เข้าพักตรวจสอบ และหากที่พักของคุณต้องการ ให้เซ็นชื่อเป็นหลักฐานการชำระเงินหรือการอนุญาตให้ลงรายการ

ดูใบแจ้งหนี้ล่วงหน้า

1. เปิดคำสั่งซื้อและแตะเมนูสามจุด
2. เลือก พิมพ์ใบเสร็จ
3. ตรวจสอบสาขา หมายเลขคำสั่งซื้อ โต๊ะหรือผู้เข้าพัก สินค้า ตัวปรับแต่ง ส่วนลด ภาษี ค่าบริการ ค่าทิป และยอดรวม
4. กลับไปที่คำสั่งซื้อและแก้ไขข้อผิดพลาดก่อนดำเนินการต่อ

พิมพ์ใบแจ้งหนี้ล่วงหน้า

1. จากการดูตัวอย่าง ให้แตะที่ พิมพ์
2. เลือกเครื่องพิมพ์ใบเสร็จที่กำหนดค่าไว้หากมีการแจ้งเตือน และยืนยันการพิมพ์
3. มอบบิลล่วงหน้าให้ผู้เข้าพักตรวจสอบหรือเซ็นชื่อ ตามขั้นตอนของที่พักของคุณ
4. เก็บบันทึกการรับรองที่เซ็นชื่ออย่างปลอดภัย ตามนโยบายของที่พักของคุณ

7. เพิ่มทิป

ตัวเลือกทิปขึ้นอยู่กับการตั้งค่าของที่พัก เช็กเอาต์อาจมีเปอร์เซ็นต์ที่แนะนำ จำนวนที่กำหนดเอง หรือไม่มีตัวเลือกทิป

1. เปิดคำสั่งซื้อและแตะที่ ชำระเงิน
2. เลือกทิปที่แนะนำ กรอกจำนวนที่กำหนดเอง หรือเลือก ไม่มี
3. ตรวจสอบยอดรวมที่อัปเดตกับผู้เข้าพัก
4. เลือกวิธีการชำระเงินและดำเนินการชำระเงินให้เสร็จสิ้น

กรอกเฉพาะทิปที่ผู้เข้าพักอนุญาตเท่านั้น หากการอนุญาตนั้นเขียนไว้ในบิลล่วงหน้าที่เซ็นชื่อแล้ว ให้เก็บรักษาตามนโยบายของที่พักของคุณ

8. ใช้ส่วนลด

ขึ้นอยู่กับสิทธิ์ของคุณและการตั้งค่าของที่พัก คุณสามารถให้ส่วนลดกับสินค้าแต่ละรายการหรือทั้งคำสั่งซื้อได้

ให้ส่วนลดกับสินค้า

1. เลือกสินค้าภายในคำสั่งซื้อและแตะที่ เพิ่มส่วนลด
2. เลือกส่วนลดที่มีให้ หรือกรอกส่วนลดที่กำหนดเองหากได้รับอนุญาต
3. เลือกหรือกรอกเหตุผลหากจำเป็น
4. แตะที่ ใช้ และตรวจสอบส่วนลดใต้สินค้า

ให้ส่วนลดทั้งคำสั่งซื้อ

1. เปิดคำสั่งซื้อ แตะเมนูสามจุด แล้วเลือก ส่วนลด
2. เลือกส่วนลดที่มีให้ หรือกรอกส่วนลดที่กำหนดเองหากได้รับอนุญาต
3. เลือกหรือกรอกเหตุผลหากจำเป็น
4. แตะที่ ใช้ ส่วนลดจะถูกใช้กับสินค้าที่มีสิทธิ์ทั้งหมดในคำสั่งซื้อ

9. ดำเนินการชำระเงิน

ก่อนรับชำระเงิน ให้ยืนยันยอดรวมบิล วิธีการชำระเงิน ผู้เข้าพักหรือบัญชี และทิป ตัวเลือกการชำระเงินที่คุณเห็นขึ้นอยู่กับการกำหนดค่าของที่พักและความเหมาะสมของผู้ให้บริการชำระเงิน

ลงรายการในใบแจ้งรายการ (ค่าห้อง)

1. เปิดคำสั่งซื้อแล้วแตะ ชำระเงิน
2. เลือก ค่าห้องพัก
3. ค้นหาชื่อผู้เข้าพักหรือหมายเลขห้องแล้วเลือกผู้เข้าพักในองค์กรที่ถูกต้อง
4. ตรวจสอบชื่อผู้เข้าพัก ห้อง วันเข้าพัก สิทธิ์ในการโพสต์ จำนวนเงิน และการรับรองที่จำเป็น
5. แตะ เรียกเก็บเงิน
6. ยืนยันว่าการโพสต์สำเร็จและยอดเงินคงเหลือหรือสถานะปิดถูกต้อง

รับชำระเงินด้วยการแตะ

1. เปิดคำสั่งซื้อแล้วแตะ ชำระเงิน
2. ยืนยันจำนวนเงินและเพิ่มทิปที่ได้รับอนุญาต หากมีให้เลือก
3. เลือก แตะเพื่อชำระเงิน
4. ทำตามคำแนะนำบนหน้าจอ ขอให้ผู้เข้าพักถือบัตรแบบไม่สัมผัสหรือกระเป๋าเงินดิจิทัลใกล้กับบริเวณที่ระบุบนอุปกรณ์
5. รอผลอนุมัติหรือปฏิเสธ คงหน้าจอการชำระเงินไว้ในขณะที่รอการรับรอง
6. หากอนุมัติ ให้ยืนยันว่าเช็คถูกชำระหรือยอดเงินคงเหลือตามที่คาดไว้ยังคงอยู่
7. เสนอหรือพิมพ์ใบเสร็จรับเงิน

ดำเนินการชำระเงินด้วยบัตรผ่านเครื่องเทอร์มินัล

1. เปิดคำสั่งซื้อแล้วแตะ ชำระเงิน
2. ยืนยันจำนวนเงินและเพิ่มทิปที่ได้รับอนุญาต หากมีให้เลือก
3. เลือก เครื่องอ่านบัตร
4. แตะ เรียกเก็บเงิน แอปจะแสดงข้อความ กำลังเชื่อมต่อกับเครื่องอ่านบัตร...
5. เมื่อข้อความ นำบัตรมาแตะ ปรากฏขึ้น ให้วาง จุ่ม หรือรูดบัตรของผู้เข้าพักบนเครื่องอ่านบัตร
6. รอผลการอนุมัติหรือปฏิเสธ รักษาหน้าจอการชำระเงินไว้ในขณะที่รอการรับรอง
7. หากอนุมัติ ให้ยืนยันว่าบิลถูกชำระแล้วหรือยอดเงินคงเหลือตรงตามที่คาดไว้
8. เสนอหรือพิมพ์ใบเสร็จรับเงิน

ส่งคำขอชำระเงินผ่านลิงก์

1. เปิดคำสั่งซื้อแล้วแตะ ชำระเงิน
2. ยืนยันจำนวนเงิน และกรอกหรือยืนยันข้อมูลติดต่อที่รองรับของผู้เข้าพัก
3. เลือก ชำระเงินผ่านลิงก์ แล้วแตะ ส่งลิงก์
4. ขอให้ผู้เข้าพักสแกนคิวอาร์โค้ดเพื่อเปิดลิงก์ที่ปลอดภัยและทำการชำระเงินให้เสร็จสิ้น
5. เก็บหน้าจอสถานะการชำระเงินไว้ หรือรีเฟรชคำสั่งซื้อจนกว่า POS จะยืนยันการชำระเงิน
6. มอบใบเสร็จรับเงินให้ผู้เข้าพักหลังจากได้รับการยืนยัน

บันทึกการชำระเงินด้วยเงินสด

1. เปิดคำสั่งซื้อแล้วแตะ ชำระเงิน
2. ยืนยันจำนวนเงินและเพิ่มทิปที่ได้รับอนุญาต หากมีให้เลือก
3. เลือก เงินสด
4. เก็บและนับเงินสดตามนโยบายการจัดการเงินสดของที่พักของคุณ
5. แตะ เรียกเก็บเงิน
6. คืนเงินทอนและยืนยันว่าบิลถูกปิดหรือยอดเงินคงเหลือถูกต้อง
7. เสนอหรือพิมพ์ใบเสร็จรับเงิน

บันทึกการชำระเงินแบบออฟไลน์ใน POS

ใช้วิธีนี้เพื่อบันทึกการชำระเงินที่ดำเนินการนอกระบบ Cloudbeds Payments

1. ยืนยันจำนวนเงินคำสั่งซื้อและทิปที่ได้รับอนุญาต
2. ดำเนินการชำระเงินผ่านเครื่องปลายทางภายนอกที่ได้รับอนุมัติหรือแอปพลิเคชันบุคคลที่สาม
3. รอการอนุมัติและเก็บข้อมูลอ้างอิงการชำระเงินตามนโยบายของที่พักของคุณ
4. กลับไปที่คำสั่งซื้อ แตะ ชำระเงิน และเลือก การชำระเงิน POS ออฟไลน์
5. ยืนยันจำนวนเงินและกรอกข้อมูลอ้างอิงธุรกรรมหรือหมายเหตุ
6. แตะ เรียกเก็บเงิน
7. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าจำนวนเงินใน POS ตรงกับการชำระเงินภายนอกและยอดเงินคงเหลือถูกต้อง

โพสต์ไปยังบัญชีกลาง

1. เปิดคำสั่งซื้อและแตะ ชำระเงิน
2. ยืนยันจำนวนเงินและเพิ่มทิปที่ได้รับอนุญาต หากมี
3. เลือก บัญชีกลาง
4. เลือกบัญชีกลาง
5. ตรวจสอบชื่อบัญชี จำนวนเงิน และการรับรองหรือข้อมูลอ้างอิงที่จำเป็น
6. แตะ เรียกเก็บเงิน
7. ยืนยันว่าการโพสต์สำเร็จและตรวจสอบยอดเงินคงเหลือหรือสถานะปิด

10. ดูและพิมพ์ใบเสร็จอีกครั้ง

1. เปิดแท็บ คำสั่งซื้อ และกรองคำสั่งซื้อที่ ชำระเงินแล้ว
2. ค้นหาคำสั่งซื้อที่เสร็จสมบูรณ์โดยใช้ตัวกรองหรือรายละเอียด เช่น หมายเลขคำสั่งซื้อ ชื่อผู้เข้าพักหรือชื่อคำสั่งซื้อ โต๊ะ หรือจำนวนเงิน
3. เปิดคำสั่งซื้อ แตะเมนูสามจุด และเลือก พิมพ์ใบเสร็จ
4. ตรวจสอบรายละเอียดคำสั่งซื้อและการชำระเงิน
5. แตะ พิมพ์ เลือกเครื่องพิมพ์ที่กำหนดค่าไว้หากมีการแจ้งเตือน และยืนยัน
6. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าใบเสร็จที่พิมพ์ออกมาชัดเจนและเป็นของคำสั่งซื้อที่ถูกต้อง

การตรวจสอบก่อนปิดรายการ

ก่อนที่คุณจะปิดคำสั่งซื้อ ให้ยืนยันสิ่งต่อไปนี้:

• ใช้ช่องทาง ร้าน โต๊ะ ผู้เข้าพัก ใบแจ้งรายการ หรือบัญชีกลางที่ถูกต้อง
• รายการสินค้า ตัวเลือกส่วนเสริม ส่วนลด ภาษี ค่าบริการ และทิปถูกต้อง
• รายการอาหารและการเพิ่มรายการภายหลังทั้งหมดถูกส่งไปยังครัวแล้ว
• การชำระเงินหรือการโพสต์แสดงสถานะสุดท้ายที่สำเร็จ และยอดเงินคงเหลือถูกต้อง
• มีการเสนอหรือพิมพ์ใบเสร็จ และบันทึกการรับรองถูกเก็บไว้ตามนโยบายของที่พักของคุณ

บทความที่เกี่ยวข้อง

• Cloudbeds POS (เบต้า): คู่มือการกำหนดค่า
• Cloudbeds POS (เบต้า): คู่มือการตั้งค่าแอปพลิเคชัน